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2012年5月21日 星期一

:::食譜膠帶:::HOW TO MAKE 蔥油餅。

:::mt 食譜紙膠帶:::
mt教大家做鬆餅,我派出兩隻貓咪教大家做
正港台灣人愛吃的"蔥油餅"!


材料有:
中筋麵粉300克
熱水約150克 (80度以上)
冷水50克
蔥 (多多益善!!!因為我喜歡蔥)
鹽少許
胡椒粉少許

1.將麵粉過篩倒入熱水,將麵粉與熱水混合拌成塊狀再慢慢加入冷水 
2.然後用手揉搓成麵團
3.用保鮮膜封起醒30min再用
4.將麵團分小團桿成圓餅狀,加入(蔥切小段與少許鹽與沙拉油混合拌勻),
  再捲成蛋捲狀再捲成螺旋形。螺旋狀後再桿平
5.平底鍋熱鍋後,加入少許沙拉油放入蔥油餅,用小火煎至兩面金黃就可以了上桌了!!!


如果想要做出美味的蔥油餅,
建議大家還是用google搜尋一下「蔥油餅作法!」
卡實在 : )
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大阪限定款的食譜紙膠帶,
一開始想買也買不到呀!
後來誠品補貨了。

鬆餅的食譜,
一次貼要貼完整才有效果,
實用性不太高就是了!
而且怎麼貼都是做鬆餅= = 。
還在想要怎麼運用才好(,_ゝ)








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